视情况而定。 新鲜的平菇本身含有一定的水分,因此这种食物摸菌盖时肉质是肥厚柔软的,手感有点滑是正常现象,但如果平菇买回来本身表面比较干爽,但因为放久了或者存放不当出现表面摸着又滑又黏的情况,说明这样的平菇可能是滋生细菌而变质了,这...
不建议再吃。 平菇本身是蘑菇的一种,而蘑菇也是一种菌类食物,如果保存得当,是会滋生细菌进而出现腐烂变质的情况,而平菇开始腐烂的表现就是开始变软,所以此时的平菇建议不要再吃了,尤其是发软严重的话,或者平菇还伴随异味的产生,不然食用后...
可以,但是只适合短时间保存。 平菇也是蘑菇的一种,相对于其他的蘑菇来说,平菇富含较多的水分,冷冻保存后游离的水会结成冰晶,进而破坏平菇的正常细胞结构,所以平菇冷冻保存的话只适合短时间,不宜冷冻很长时间,不然平菇会容易出现腐烂的情况...
可以一起吃。 平菇和鸡蛋两种食材中一般没有相克的成分,两者都是日常生活中常见的食材,不仅味道鲜美,而且具有很高的食用价值。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,是青少年和体弱贫血者理想的滋补食品。 而平菇中同样富含...
最多两三天,不做处理的话最好不放冰箱。 新鲜平菇的含水量可达百分之九十,生长周期短,保质期总的来说不长,放入冰箱大约可以放两三天左右,因为放进冰箱冷藏也只是削弱平菇的呼吸作用,延缓腐败速度而已。 而且菇类都比较怕湿,不做处理...
由出现黄斑的原因决定。 如果是由于存放时间过久,加上所处环境温度较低,而导致平菇水分流失产生的黄斑是不影响食用的,只是口感和营养成分比不上新鲜平菇。 而如果是变质产生的黄斑,那么是不可以食用的,因为这时的平菇已经滋生了细菌和...
一般不是。 平菇在温度和湿度合适的情况下很容易长白毛,这一般不是发生霉变,只是平菇成熟老化以后弹射的孢子,这种菌类自身释放的乳白色孢子是无毒性的,不会对人体产生毒副作用,所以用开水烫一下一般还能吃,但是也不是最佳食用时间了,建议不...
冰箱冷藏 冷藏的温度并非越低越好,建议冷藏温度调至3度或稍高几度的温度进行保鲜,将新鲜的平菇放入保鲜袋中密封,扎紧袋口,大约能保存7天左右。 做熟食 新鲜平菇炒熟后加少许盐,放到冰箱冷冻保存,可保存1个月左右,或将平菇...