主题推荐

羊肚菌

羊肚菌冷藏还是冷冻 羊肚菌冷冻可以放多久

羊肚菌冷藏还是冷冻 羊肚菌冷冻可以放多久

tz_wangxiaoyan 发布 2021-04-01
买了些羊肚菌回来打算煲汤喝的,但鲜品羊肚菌保存时间十分有限,很容易腐坏变质,不知道将其放在冷藏还还是冷冻好呢?羊肚菌冷藏还是冷冻根据自身需求决定。1、如在短期内可以将羊肚菌吃完的话...
羊肚菌性寒还是温 来大姨妈可以吃羊肚菌炖鸡吗

羊肚菌性寒还是温 来大姨妈可以吃羊肚菌炖鸡吗

tz_wangxiaoyan 发布 2021-04-01
最近去市场买食材,看到有羊肚菌鲜货,这可是难得的美味,但近期有些上火,不知道羊肚菌性寒还是温,能否降火食用呢?羊肚菌性寒还是温羊肚菌性平。根据《中国药用真菌》对羊肚菌的记载可知其:...
羊肚菌小孩可以吃吗 羊肚菌小孩子几岁可以吃

羊肚菌小孩可以吃吗 羊肚菌小孩子几岁可以吃

捶通票蹦猎 发布 2021-03-31
羊肚菌是一种药食野生菌,据说食用功效十分齐全,但不知道对于小孩而言能否食用呢?羊肚菌小孩可以吃吗可以适量吃。羊肚菌属于真菌类,其富含膳食纤维、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成...
羊肚菌怎么洗才能干净 羊肚菌晚上洗了第二天煮可以吗

羊肚菌怎么洗才能干净 羊肚菌晚上洗了第二天煮

Irino35 发布 2021-03-30
羊肚菌是一种可食用真菌,但它的外形和羊肚一样,有很多的褶皱,容易藏污纳垢,要是没有清洗干净的话,对食用口感等影响较大,不知道应该如何正确清洗羊肚菌呢?羊肚菌怎么洗才能干净1、鲜羊肚...
羊肚菌有毒吗 羊肚菌孕妇可以煲汤喝么

羊肚菌有毒吗 羊肚菌孕妇可以煲汤喝么

沐忧安然 发布 2021-03-30
羊肚菌作为一种野生菌,生长在低温高湿的环境中,不仅在药材中有其身影,在食材中也是一道美味,但很多人并不知道羊肚菌能吃,还担心食用是否有毒,下面就来详细说说羊肚菌的相关事项,赶紧来了...
羊肚菌要泡多久才能煮 羊肚菌泡的水要倒掉吗

羊肚菌要泡多久才能煮 羊肚菌泡的水要倒掉吗

tz_wangxiaoyan 发布 2021-03-30
买了些羊肚菌来吃,但这羊肚菌说是要浸泡后才能吃,不知道羊肚菌要泡多久才可以煮来吃呢?羊肚菌要泡多久才能煮一般泡30分钟左右,泡到羊肚菌变软即可煮。羊肚菌是一种药食两用的珍稀野生食用...
羊肚菌需要泡发吗 羊肚菌需要泡多久

羊肚菌需要泡发吗 羊肚菌需要泡多久

2470308648 发布 2021-03-30
买了些羊肚菌来吃,但不是新鲜的,是干货食品,一般这种干制的菌类要求提前泡发才行,不知道干羊肚菌要不要泡发呢?羊肚菌需要泡发吗根据情况决定。1、如果是新鲜的羊肚菌,只需清洗干净后就能...
羊肚菌需要煮多久才能食用 羊肚菌不能和什么同煮

羊肚菌需要煮多久才能食用 羊肚菌不能和什么同

聘酚四瓢探迸 发布 2021-03-30
羊肚菌营养丰富,食用价值高,是目前世界范围内都比较珍稀的食用菌,一般食用为煲汤多见,但煲羊肚菌汤大部分人都不知道具体的煮制时间,到底羊肚菌需要煮多久才能食用呢?下面就来告诉你答案。...
羊肚菌为什么叫羊肚菌 羊肚菌有什么营养和功效

羊肚菌为什么叫羊肚菌 羊肚菌有什么营养和功效

tz_wangxiaoyan 发布 2021-03-30
买了些羊肚菌来吃,但这羊肚菌据说是珍稀的食用菌品种,还可入药,食用价值很高,但其名字很独特,不知道羊肚菌为什么叫羊肚菌呢?羊肚菌为什么叫羊肚菌因其外形而得名羊肚菌。羊肚菌属多种荫类...
羊肚菌新鲜的怎么存放 羊肚菌新鲜的怎么吃营养

羊肚菌新鲜的怎么存放 羊肚菌新鲜的怎么吃营养

一念一梦一人 发布 2021-03-29
羊肚菌现在正是吃新鲜的时候,但鲜货存放要求高,保存时间短,不知道新鲜的羊肚菌要怎么存放好呢?阴凉保存新鲜羊肚菌可以在自然环境中保存,只要把它放在阴凉通风的地方,就能让它保存3-5天...

相关问答

  • 羊肚菌炖多长时间最好

    视情况而定。 如果是新鲜羊肚菌的话,因为其中含有较多的水分,质地相对比较嫩,所以一般只需要煮10-15分钟左右就可以了,以免炖煮时间过长而造成营养物质和鲜味的流失。 如果是干燥羊肚菌的话,因为其质地是比较硬的,水分含量较少,...

  • 羊肚菌新鲜的怎么存放

    建议冷藏保存。 对于新鲜的羊肚菌来说,其中含有较多的水分和营养物质,在常温下保存的话很容易会滋生微生物而发生变质的情况。 所以如果暂时吃不完的话,那么建议可以先将其表面的水分轻轻擦干,然后用吸水的纸巾包好,再在外面包一层保鲜...

  • 羊肚菌吃新鲜的好还是干的好

    新鲜的营养价值更高。 干的羊肚菌是由新鲜的羊肚菌经过晒干后所得到的,因为在晒干的过程中有少部分的水溶性营养物质会发生一定的流失,所以相对来说新鲜的羊肚菌营养价值会更高一些。 但是新鲜的羊肚菌中含有较多的水分,在常温下很容易滋...

  • 羊肚菌吃多了有副作用吗

    会有一定的副作用。 虽然羊肚菌的营养价值很高,但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成不利的影响,而且羊肚菌也是属于一种滋补性比较强的食材。 如果短时间内食用过多的话也容易增加人体肠胃消化系统的负担,此时反而会不利于身体的健...

  • 羊肚菌可以和白萝卜一起炖吗?

    可以一起炖。 羊肚菌和白萝卜都是生活中比较常见的食材,两者中所含的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以羊肚菌是可以和白萝卜一起炖的,并不需要太过于担心。 而且从中医的较多上来看,羊肚菌归脾、胃经,对于人体来...

  • 吃羊肚菌有什么禁忌

    除了过敏之外大部分人群都可以适当地吃一些。 羊肚菌中含有较多的蛋白质,食用后有可能会激发人体的免疫活性反应,容易使人体出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏的症状。 所以如果本身对羊肚菌过敏的话,那么就是不建议吃的,除此之外,对于...

  • 发霉的羊肚菌怎么处理

    建议及时丢弃掉。 如果羊肚菌已经发霉了的话,那么其中就会较多的毒性物质,此时是不建议再继续吃的,以免对人体健康造成不利的影响。 而且如果放置时间过长的话,羊肚菌中所含的霉菌也会慢慢地挥发到空气中,此时也会造成空气的污染,同样...

  • 羊肚菌嘌呤高吗

    不是很高。 在日常的生活中,一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三种。 羊肚菌属于一种可食用真菌类食材,其嘌呤含量并不是很高...