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羊肚菌

羊肚菌起霉灰还能吃吗 如何判断羊肚菌已发霉

羊肚菌起霉灰还能吃吗 如何判断羊肚菌已发霉

老奶奶的爷爷的 发布 2021-03-28
之前买的一袋干羊肚菌,没放多久就发现表面有起霉灰的现象,看着就是发霉了的食物一般,不知道这种情况下的羊肚菌还能否继续吃呢?羊肚菌起霉灰还能吃吗不能吃。因为羊肚菌发霉后,其中会滋生大...
羊肚菌排骨汤隔夜了还能喝吗 羊肚菌泡一天一夜吃了中毒吗

羊肚菌排骨汤隔夜了还能喝吗 羊肚菌泡一天一夜

tz_wangxiaoyan 发布 2021-03-28
羊肚菌是一种营养价值很高的野生食用菌,一般以煲汤食用为主,日常用羊肚菌煲排骨十分常见,但做好的羊肚菌排骨汤放置一夜后不知道还能否继续喝呢?羊肚菌排骨汤隔夜了还能喝吗根据保存环境决定...
羊肚菌清洗干净直接煲汤可以吗没有泡发过的 羊肚菌的泡发方法

羊肚菌清洗干净直接煲汤可以吗没有泡发过的 羊

2470308648 发布 2021-03-27
羊肚菌是一种高营养的食用真菌,而且属于世界上珍贵的稀有食用菌之一,其口感鲜美无比,但很多人并不清楚泡发羊肚菌的方法,不知道羊肚菌清洗干净直接煲汤是否可以呢?羊肚菌清洗干净直接煲汤可...
羊肚菌泡酒有什么功效 野生羊肚菌和什么泡酒

羊肚菌泡酒有什么功效 野生羊肚菌和什么泡酒

沐忧安然 发布 2021-03-19
羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌,以其香味独特,营养丰富,功能齐全,食效显著而得名,日常食用可以素炒、与肉红烧、清炖、与肉合炒、烧、煮汤等,除此之外干羊肚菌还可以泡酒喝,而且泡...
羊肚菌泡发多少时间 干羊肚菌能泡12小时吗

羊肚菌泡发多少时间 干羊肚菌能泡12小时吗

tz_wangxiaoyan 发布 2021-03-19
买了些干货羊肚菌来吃,但干制的菌类,像是干木耳、干香菇这种都需要提前浸泡发涨后才能吃,干羊肚菌也是如此,不知道羊肚菌泡发需要多少时间呢?羊肚菌泡发多少时间30分钟左右为宜。干羊肚菌...
羊肚菌尿酸高的人可以吃吗 尿酸高什么食物不能吃

羊肚菌尿酸高的人可以吃吗 尿酸高什么食物不能

超级开水哥 发布 2021-03-19
现在正是吃羊肚菌的最佳时期,很多吃货都热衷于这口鲜味,但一些鲜美的食材,如鱼虾等属于高嘌呤食物,是尿酸高、痛风患者需要忌口的,不知道羊肚菌尿酸高的人是否可以吃呢?羊肚菌尿酸高的人可...
羊肚菌里面有一点一点白色的能吃吗 羊肚菌下面白色的根能吃吗

羊肚菌里面有一点一点白色的能吃吗 羊肚菌下面

2470308648 发布 2021-03-19
团购上看到有人在卖羊肚菌,说是这个菌食用价值高,而且口感鲜美无比,就顺手买了些来吃,但放了几天后发现羊肚菌里面有一点一点白色的东西,不知道这是不是坏了的现象呢?还能继续吃吗?羊肚菌...
羊肚菌可以冷冻保存吗 羊肚菌冷冻一个月还能吃吗

羊肚菌可以冷冻保存吗 羊肚菌冷冻一个月还能吃

对视时空 发布 2021-03-19
羊肚菌属于高品质野生食用菌,其鲜货食用期较短,味道十分鲜美,如果不采取合适的方法保存羊肚菌,很容易出现腐坏变质的现象,如想要长期吃到美味的羊肚菌,不知道是否可以冷冻保存呢?羊肚菌可...
羊肚菌可以和什么一起炖汤 羊肚菌不能和什么一起煲汤

羊肚菌可以和什么一起炖汤 羊肚菌不能和什么一

tz_wangxiaoyan 发布 2021-03-19
羊肚菌是春季生长的野生食用菌,其味道鲜美无比,营养价值非常高,一般多用于炖汤滋补食用,但搭配煲汤的食材多种多样,推荐以下几种羊肚菌煲汤搭配,不仅营养高,而且味道好。羊肚菌可以和什么...
羊肚菌发霉了还能吃吗 羊肚菌发霉了怎么处理

羊肚菌发霉了还能吃吗 羊肚菌发霉了怎么处理

超级开水哥 发布 2021-03-10
几天前买了些羊肚菌来吃,但后面放着看发现已经发霉了,不知道这发霉的羊肚菌是否还能继续吃呢?羊肚菌发霉了还能吃吗不能吃。羊肚菌之所以会发霉腐烂,是因为不管是在冰箱里还是在常温下,都存...

相关问答

  • 羊肚菌炖多长时间最好

    视情况而定。 如果是新鲜羊肚菌的话,因为其中含有较多的水分,质地相对比较嫩,所以一般只需要煮10-15分钟左右就可以了,以免炖煮时间过长而造成营养物质和鲜味的流失。 如果是干燥羊肚菌的话,因为其质地是比较硬的,水分含量较少,...

  • 羊肚菌新鲜的怎么存放

    建议冷藏保存。 对于新鲜的羊肚菌来说,其中含有较多的水分和营养物质,在常温下保存的话很容易会滋生微生物而发生变质的情况。 所以如果暂时吃不完的话,那么建议可以先将其表面的水分轻轻擦干,然后用吸水的纸巾包好,再在外面包一层保鲜...

  • 羊肚菌吃新鲜的好还是干的好

    新鲜的营养价值更高。 干的羊肚菌是由新鲜的羊肚菌经过晒干后所得到的,因为在晒干的过程中有少部分的水溶性营养物质会发生一定的流失,所以相对来说新鲜的羊肚菌营养价值会更高一些。 但是新鲜的羊肚菌中含有较多的水分,在常温下很容易滋...

  • 羊肚菌吃多了有副作用吗

    会有一定的副作用。 虽然羊肚菌的营养价值很高,但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成不利的影响,而且羊肚菌也是属于一种滋补性比较强的食材。 如果短时间内食用过多的话也容易增加人体肠胃消化系统的负担,此时反而会不利于身体的健...

  • 羊肚菌可以和白萝卜一起炖吗?

    可以一起炖。 羊肚菌和白萝卜都是生活中比较常见的食材,两者中所含的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以羊肚菌是可以和白萝卜一起炖的,并不需要太过于担心。 而且从中医的较多上来看,羊肚菌归脾、胃经,对于人体来...

  • 吃羊肚菌有什么禁忌

    除了过敏之外大部分人群都可以适当地吃一些。 羊肚菌中含有较多的蛋白质,食用后有可能会激发人体的免疫活性反应,容易使人体出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏的症状。 所以如果本身对羊肚菌过敏的话,那么就是不建议吃的,除此之外,对于...

  • 发霉的羊肚菌怎么处理

    建议及时丢弃掉。 如果羊肚菌已经发霉了的话,那么其中就会较多的毒性物质,此时是不建议再继续吃的,以免对人体健康造成不利的影响。 而且如果放置时间过长的话,羊肚菌中所含的霉菌也会慢慢地挥发到空气中,此时也会造成空气的污染,同样...

  • 羊肚菌嘌呤高吗

    不是很高。 在日常的生活中,一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三种。 羊肚菌属于一种可食用真菌类食材,其嘌呤含量并不是很高...