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冻螃蟹怎么蒸才好吃 冻螃蟹蒸或煮哪个快
2019-01-31阅读(26563)
螃蟹是一种常见的河鲜或者湖鲜，含有丰富的蛋白质和矿物质等成分，食用可以补充营养，想知道冻螃蟹怎么蒸才好吃？冷冻螃蟹怎么做好吃？
冻螃蟹蒸或煮哪个快
冻螃蟹蒸热的比较快。
蒸是依靠水蒸气传递温度，而水蒸气的温度高于水的温度，因此蒸螃蟹的速度是快于熟螃蟹的。特别是用高压锅蒸，高压锅的温度可以到达110度到120度，可以快熟将螃蟹蒸熟。
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