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蔬菜放在冰箱里好吗

2016-08-29阅读(5551)
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冰箱的低温环境利于食物的保存,所以我们常常买了食物来,都会往冰箱里塞。蔬菜的保存期很短,那么蔬菜放在冰箱里好吗?

哪些蔬菜不宜放冰箱

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冰箱虽然可以用来保鲜食物,但并不是所有蔬菜都适合存放在冰箱中。黄瓜、青椒、茄子、西红柿、南瓜等都不宜放入冰箱保存,因为可能会出现“冻”伤,导致食物变黑、变软、变味。叶子菜冷藏后也容易腐烂,所以也不宜放冰箱。

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