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螃蟹搭配什么吃最好

2016-09-12阅读(12275)
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螃蟹营养丰富,并且味道鲜美,是很多人喜欢吃的水产食物,每年到了九月份开始,就到了吃螃蟹的好季节,螃蟹的蛋白质和微量元素含量丰富,吃螃蟹可以起到很好的通经络,理胃消食,滋阴功效,如果在吃螃蟹的时候,搭配一些其他食材,还能起到不同的保健功效,那么螃蟹搭配什么吃最好呢?

螃蟹和黄酒同吃减弱寒性

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吃螃蟹的时候配上一些黄酒,可以减弱螃蟹的寒性。

黄酒性质温和,有解表驱寒的作用,和螃蟹一起吃,黄酒中的氨基酸可以起到调味作用,能减少胃寒发生的几率,还可以起到消毒杀菌的作用,也能消除吃螃蟹后产生的不适感觉。

螃蟹和黄酒同吃减弱寒性

螃蟹和生姜同吃杀菌

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生姜性热,而螃蟹性寒,两者一起吃的话,可以将螃蟹的寒性中和掉一部分,这样吃起来不会太寒,而且生姜还有良好的杀菌功效,与螃蟹一起吃,还可以将螃蟹中的一些细菌消灭,避免吃蟹后出现腹泻现象。

螃蟹和生姜同吃杀菌

螃蟹和温性蔬菜同吃有助消化

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吃螃蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜,蔬菜有降低胆固醇的作用,所含的纤维素还有利于帮助食物消化,减轻肠胃负担。

螃蟹和温性蔬菜同吃有助消化

螃蟹和芦笋同吃强化骨骼

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螃蟹中的钙含量丰富,而芦笋含有丰富的维生素K,补充维生素K有助于骨骼吸收更多钙质,所以螃蟹和芦笋搭配食用,可以帮助强化骨骼。

螃蟹和芦笋同吃强化骨骼

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