饮食指南 > 生姜发霉了将一段切掉后还能吃吗 生姜一次可以吃多少

生姜发霉了将一段切掉后还能吃吗 生姜一次可以吃多少

2019-06-10阅读(76421)
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前两个星期买的大袋生姜,没有吃完就发现其中有的发霉了,不知道这发霉的生姜还能不能继续吃呢?

生姜一次可以吃多少

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一次吃5克为宜。

生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等营养成分,食用可增强血液循环,刺激胃液分泌,促进消化,对健康有利,但不宜过多食用,否则对肠胃以及身体燥热有刺激性,容易出现胃痛、上火等不适症状。

生姜吃不完可以磨成粉吗

6

可以磨成粉。

将新鲜完好的生姜洗净晒干至低含水量状态,然后放入料理机中打成粉,之后搭配红糖、大枣等泡水喝或用于调味、腌渍、调汤等都较为方便好用,而且打成粉的生姜其营养成分也不会遭到破坏,还能更长久的保存,一般脱水后的干姜粉放在避光干燥的环境下密封保存,可存放2年左右。

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