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吃生姜要注意些什么

2016-11-23阅读(6040)
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生姜的吃法很多,可以直接嚼食,可以做汤,熬粥,也可以作为炒菜, 包饺子的调料用,以起到醒脾开胃,提神醒脑,助消化的作用,虽然吃生姜有许多好处,但吃生姜要注意些什么呢?

生姜不要去皮吃

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有的人吃生姜喜欢削皮,这样不利于发挥生姜的整体功效,因为姜皮有加速排汗,防止中暑的作用,还能刺激肠胃道粘膜,增加胃肠道消化液,和皮行水,利尿的功效。

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