饮食指南 > 生姜怎么吃去寒气

生姜怎么吃去寒气

2016-11-23阅读(6886)
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体内寒气重,人的四肢,腰膝容易出现冷疼现象,生姜有很好的温补功效,吃生姜可以补阳气,去寒气,那么生姜怎么吃去寒气呢?

白菜葱姜汤

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食材:白菜100克,生姜3片,葱白2段。

做法:将白菜洗净,撕成大块,锅内盛水,大火烧沸后,放入白菜叶,葱白,生姜,转小火烧成汤,加食盐调味饮用。

功效:此汤具有散寒解表,清热止咳的功效,适宜于预防感冒,或治疗感冒初期,发热咳嗽等症。

姜椒鲫鱼

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用料:生姜20克,活鲫鱼1条,胡椒3克,桂皮10克。

做法:生姜洗净,削皮,切片,与桂皮,胡椒一同装入纱布袋,鲫鱼剖杀,去鳞,鳃,内脏,洗净,将药袋放入鱼腹中,将鲫鱼放入锅内,加葱,料酒,食盐,清水置于锅上烧沸,再用文火煨熟,取出药袋即成。

功效:次方有温中散寒,除湿止呕之功效,适宜于脾胃虚寒,脘腹冷疼,嗳气,呕吐,食欲减退者食用。

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