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蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅 螃蟹壳里灰色的能吃吗

2019-09-29阅读(293978)
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螃蟹是美味的食材,很多人日常都喜欢吃,蒸螃蟹的时候螃蟹是冷水下锅还是热水下锅呢?打开螃蟹壳里面的灰色能吃吗?

螃蟹壳里灰色的能吃吗

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考虑是蟹绒毛,这部分是不能吃的,但也不会影响蟹肉、蟹黄、蟹膏的食用。

打开螃蟹的时候会看到一些灰色的,有毛绒絮感觉的,这些是螃蟹的绒毛,不能食用,但是是螃蟹体内正常的组成部分,可以不用管,食用的时候扔掉即可。

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