蛋白质是人体必需的营养物质,很多食物中都含有蛋白质,尤其是肉类和蛋类,想问一下蛋白质吃多了会胖吗?蛋白质摄入过量会怎么样?
蛋白质吃多了一般可能会造成发胖。
日常生活中主要为人体供能的是碳水化合物、脂肪,碳水化合物供能最多,蛋白质的供能效率是很低的,一般摄入过多的蛋白质时,人体内的蛋白质合成速率也会提升,蛋白质分解成氨基酸,然后再生成脂肪,这是一个很漫长的过程,但是还是会有少部分转化成脂肪,所以蛋白质摄入过多还是有可能引起发胖的。
蛋白质虽然是人体必需的营养物质,但是蛋白质摄入过多,对人体也会有一定的坏处,并且一般的蛋白质摄入过量的同时还有伴有动物脂肪和胆固醇摄入较多。一般情况下,人体是不会储存蛋白质的,过多摄入人体的蛋白质,人体需要将其分解,其中的氮元素需要经过尿液排出,这样就给肾脏带来了一定的负担,还会引起尿酸过多蓄积,引起痛风等症。蛋白质摄入过多还会伴随硫氨基酸摄入过多,会导致骨骼中的钙的流失,老了易患骨质疏松。
视情况而定。
一般不同年龄段的人,从事不同体力劳动的人每天需要摄入的蛋白质的量是有差异的,对于成年人来说,从事轻体力劳动的男性一天需要摄入55g蛋白质,女性45g;中等体力劳动的男性需要摄入60g蛋白质每天,女性50g即可;而重体力劳动者男性一天一般要摄入70g蛋白质,女性60g。
蛋白质摄入过多会给人体带来一定的负担,要防止蛋白质摄入过多,可以从饮食上调理,注意食物的多样性,主食以谷类为主,粗细搭配,多吃蔬菜水果,少吃油腻食物,清淡饮食,食不过量,适当运动,足量饮水,少喝酒,不要吃太多的肉类、蛋等食物。
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