番茄的口感酸甜,营养丰富,适量的食用对身体健康是有利的,它可以直接洗干净生吃,也可以入菜,还可以用来做成番茄酱食用,那么番茄酱怎么做好吃又简单呢?
1、在处理番茄的时候,一定要将番茄里面的籽去掉,不然的话,会影响做出来的番茄酱的口感的。
2、在熬煮果酱的时候,全程一定要用小火,而且必须不断搅拌,不然的话,果酱就会烧焦。
3、番茄顶部画十字,用开水烫,这是个去皮的小技巧。
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