生活常识 > 冷冻螃蟹能不能直接蒸 螃蟹能不能蒸熟了冷冻
冷冻螃蟹能不能直接蒸 螃蟹能不能蒸熟了冷冻
2019-10-30阅读(33784)
现在是吃螃蟹的很好的季节，昨天朋友送了一些螃蟹给我，我把它们放冰箱了，想今天来蒸，请问冷冻螃蟹能不能直接蒸？螃蟹能不能蒸熟了冷冻？
螃蟹能不能蒸熟了冷冻
可以的。
若是生的螃蟹直接放进冰箱冷冻室后是很容易被冻死的，这样一来容易滋生细菌，若是保存不当容易引起螃蟹变质，若是将螃蟹蒸熟后再冷冻，其中的微生物和寄生虫已经被高温杀死了，也更容易保存，所以螃蟹是可以蒸熟后冷冻的。
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