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螃蟹的黄苦是不是没熟 螃蟹黄苦还能吃吗
2019-12-04阅读(74554)
螃蟹是一种营养价值高，味道鲜美、肉质饱满的海鲜，那么在螃蟹蒸完后，食用发现蟹黄是苦的，是没熟吗？螃蟹黄苦还能吃吗？
螃蟹蒸多久比较好
主要和螃蟹的大小有关。
螃蟹蒸多久和螃蟹的大小有一定的关系，以下是不同大小螃蟹蒸的时间：
1.如果是3两以下的螃蟹一般蒸8-10分钟。
2.如果是3-4两大小的螃蟹，一般蒸10-12分钟。
3.如果是4两以上的螃蟹，一般蒸13-15分钟。
注：也可以将螃蟹壳打开观察螃蟹内部的黄有没有凝固。
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