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螃蟹和西红柿可以一起吃吗 哪些人不宜吃螃蟹

2020-01-15阅读(77573)
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螃蟹是人们餐桌上经常能看见的食物，具有很好的营养价值，但是吃的时候有很多注意事项，西红柿作为一种常见的蔬菜，可以和螃蟹一起吃吗？

螃蟹和西红柿可以一起吃吗

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螃蟹和西红柿可以一起吃。

1.在中医方面，螃蟹性寒，味咸，入肝、胃经，西红柿性平，味甘、酸，入肝、肺、胃经，在性味上没有相互冲突的部分。

2.同时螃蟹的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等，而西红柿中的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素等，主要成分之间也不会发生反应，因此螃蟹和西红柿可以一起吃。

西红柿一天吃几个比较好

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西红柿一天食用1-2个左右是比较好的。

虽然西红柿含有丰富的维生素c，对人的身体是非常有益的，所以可以经常食用，但是不能过量，因为西红柿中含有大量酸性物质，会使人体中的胃酸增加，对肠胃造成伤害，所以不建议食用过多。

螃蟹一天可以吃几个

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健康成年人一天之内吃螃蟹一斤二两为适量，即二两半蟹不超过5只，三两蟹不超过四只，四两蟹不超过3只，太多容易消化不良。

而且每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉中含有胆固醇65毫克。人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。

依此看来，一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量，吃蟹一定要节制。所以建议吃蟹每次不超过1只，一周最多吃2至3次。

哪些人不宜吃螃蟹

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1.老年人及幼儿

老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。

2.有过敏史的病人

一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。

3.感冒发烧及腹泻的病人

感冒发烧咳嗽的人不建议吃螃蟹，会加重病情的。腹泻的人饮食方面要清淡，含有高蛋白的螃蟹是不易吸收的，可以病好后再吃。

4.脾胃虚寒的人

中医还认为，由于螃蟹是水生动物，属于“寒性”，所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收，还会导致胃肠不适。

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