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腌制的大蒜变绿了能吃吗 腌制的大蒜变绿色后怎么办
2020-06-05阅读(98879)
很多人都知道大蒜是可以腌制的，作为一种开胃小食，但是过一段时间发现大蒜变绿了，那么腌制的大蒜变绿了还能吃吗？
腌制蒜的方法
糖醋蒜
食材：大蒜、白糖、醋、玻璃瓶。
做法：
1、将大蒜清洗干净、去皮，放在清水中浸泡3天，每天更换一次水。
2、浸泡好后的大蒜放入的玻璃瓶中，加入适量的醋和糖，需要盖过大蒜，搅拌均匀至糖融化。
3、然后密封好，放入阴凉地方腌制1-2个月左右即可。
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