生活禁忌 > 荞麦面粉的功效与作用 荞麦面粉的食用方式和注意事项
荞麦面粉的功效与作用 荞麦面粉的食用方式和注意事项
2021-04-26阅读(96558)
前几天朋友送了些荞麦面粉给我，说是做面条或者做其它食物味道很好，那么这荞麦面粉吃了都有哪些功效呢？
荞麦面粉的食用方式
煮粥
准备荞麦面粉150克，盐少许，先将荞麦粉放入碗内，用温水调匀成稀糊状，往锅里倒清水，烧开后倒入荞麦粉糊搅匀，煮沸后转小火煮熟，最后加适量盐调味即可。
煮面
将荞麦面粉制成面条后，再准备黄瓜、麻酱、香菜、辣椒油、蒜、盐，将荞麦面下锅煮熟控水，然后用凉水冲洗沥干水分，将黄瓜切丝，麻酱加凉白开水调成糊，把荞麦面放入碗中，依个人口味加黄瓜丝、香菜、麻酱、辣椒油等调料，拌匀后即可食用。
荞麦面粉的注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：无特殊禁忌人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
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