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活的小龙虾怎么保存能活几天 活的小龙虾可以直接冷冻吗

2021-07-07阅读(68849)
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夏天到了,又到了一个吃小龙虾的季节,小龙虾的味道鲜美,营养功效也是比较的高,我昨天在外面的时候买了一些小龙虾,但是没时间吃,准备放在家里保存几天,请问活的小龙虾怎么保存能活几天呢?

冰箱保存

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具体步骤:

1、将小龙虾全部倒在盆里。

2、加入适量清水。

3、加入少量冰块。

4、在盆的上面盖一块透气的抹布,保证空气流通,同时又能避免串味。

5、最后放入冰箱冷藏室。

小贴士

冷藏室的温度在1-2度左右,在低温环境中,可以通过低温降低小龙虾的活动率,可保存活小龙虾1-2天,和平时保存鲜螃蟹的方法类似。

水盆保存

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具体步骤:

1、将小龙虾全部倒在盆里。

2、加入适量盐,淋几滴食用油。

3、放在阴凉通风的地方保存即可。

小贴士

这种方法不仅可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙,为之后清洗食用小龙虾减去不少麻烦。

网兜保存

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具体步骤:

1、将小龙虾放入干净的网兜里面。

2、不用加水,但要注意每一个网兜放置的小龙虾量不宜多。

3、然后将网兜放在阴凉的环境里面。

4、隔一段时间给小龙虾喷些水分,保持湿润状态。

小贴士

这种方法操作简单实用,但只适合少量小龙虾的保存,大量小龙虾则不宜这样保存,否则堆放在一起,龙虾容易缺氧死亡。

大盆保存

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具体步骤:

1、小龙虾用大盆装起来。

2、大盆里放入水和少量冰块。

3、水量不要太多,不要没过小龙虾头顶,水深大约2-4厘米。

4、置于阴凉处避免太阳晒到。

5、也可以用黑色的塑料袋或者其他什么东西可以放在盆上盖好。

6、塑造一个黑暗、潮湿的环境,让小龙虾进入放松安睡期间,减少活动。

7、期间可加冰块保存低温,投食青菜叶、馒头、肉丁等食物。

小贴士

要尽快食用,不要久放,久放的话小龙虾口感也不好。

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