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最有营养的9种蔬菜

2015-05-07阅读(18842)
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我们都知道多吃蔬菜的益处很大,但今天我要给大家介绍的这几种蔬菜是蔬菜中的翘楚,比其他蔬菜更具有营养价值,一起来了解下9种最有营养的蔬菜吧。

胡萝卜

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胡萝卜素是胡萝卜所含的极重要的营养物质。胡萝卜与脂肪共炒食后,其中的胡萝卜素可以转化为人体所需的维生素A。胡萝卜含有大量的木质素,也有提高机体抗癌免疫力的功效。胡萝卜还含有一种能降低血糖的物质,是糖尿病患者的佳蔬良药。

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