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活螃蟹放冰箱冻死了能吃吗 活螃蟹放冰箱能存活多长时间
2021-09-08阅读(24761)
大家都知道螃蟹很容易腐败变质，所以很多人都会将螃蟹放入冰箱保存，那么活螃蟹放冰箱冻死了能吃吗？活螃蟹放冰箱能存活多长时间呢？
活螃蟹放冰箱冻死了能吃吗
根据情况看。
一般来说，螃蟹在死后会分泌一种叫组胺的物质，而人体要是摄入过多这种物质，是会对健康产生危害的，而且冰箱并不具备杀菌消毒的作用，螃蟹在死后，还是有可能会滋生细菌微生物产生有害物质的，因此活螃蟹在冰箱冻死后，一般是不建议食用的。
但如果螃蟹死亡时间不长的话，各种有害物质都还未大量产生，因此在处理得当的情况下食用了，也没有什么太大关系。
吃了冻死的螃蟹会怎么样
视情况而定。
冻死的螃蟹不一定会对人体造成不良影响，但如果死亡时间比较长，或者有些坏了的螃蟹，那么在食用后，就很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适现象，要是不及时处理的话，甚至可引起脱水、晕厥。
但由于每个人的体质、食用量不同，是否会出现这些不适，也是完全因人而异的，因此在食用后，建议观察自身反应，如有不适则及时就医诊治。
活螃蟹放冰箱能存活多长时间
2-3天左右。
虽然说螃蟹是一种变温动物，在遇到低温的时候可进入休眠状态，只保持基础的生命活动来延长存活时间，但毕竟是一种水生动物，而冰箱不仅不能提供水分，而且湿度较低，并且在冰箱存放期间，不会有食物供给，因此活螃蟹在冰箱能存活的时间不长，基本在2-3天左右就会出现死亡现象。
螃蟹是高蛋白食物吗
是的。
每100克的螃蟹含蛋白质14.9克，而一些比较常见的高蛋白食物，牛奶每100克的蛋白质含量是3.6克，鸡蛋每100克的蛋白质含量是13.3克，螃蟹的蛋白质的含量比这些食物还要高，因此螃蟹是一种高蛋白食物。
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