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螃蟹放冰箱里面可以放多久 螃蟹放保鲜还是冷冻
2022-10-25阅读(94809)
螃蟹买回来之后一般是放冰箱保存，那么你知道螃蟹放冰箱可以放多久吗？下面一起来看看吧。
螃蟹放冰箱里面可以放多久
一般能保存2-3天。
冰箱的低温环境会降低螃蟹新陈代谢，进入冬眠状态，从而延长保存时间，如果保存得当，一般可以保存2-3天。将买回来的新鲜螃蟹用绳子捆好，这样可以防止螃蟹乱动，减少消耗，然后放入冷藏室，再用湿毛巾盖上，保证湿度，一般可以存放2-3天。
螃蟹放保鲜还是冷冻
建议放冷藏保鲜保存。
如果室温在15-25度，买回来的螃蟹放室温加一点点水养着就可以了，一般可以保存3天左右，吃的时候也是新鲜的。如果室温较高，则需要放冰箱冷藏保存，冰箱的低温可以抑制细菌和微生物的滋生，还能降低螃蟹的新陈代谢，延长保质期。一般是不建议将活螃蟹冰冻，因为螃蟹会被冻死，不仅营养成分会流失，而且口感也会下降，一般建议吃新鲜的螃蟹。
螃蟹冷冻后还能吃吗
螃蟹冰冻后不建议吃。
螃蟹冰冻后一般都会被冻死，螃蟹冻死之后容易滋生细菌和微生物，导致螃蟹变质，产生对人体有害的物质，即使是煮熟后，毒性也不易被破坏，吃了冻死的螃蟹容易对身体健康造成危害，可能会导致食物中毒，所以不建议吃冰冻的螃蟹。
螃蟹买回来要放水里吗
螃蟹买回来可以放水里，也可以不放水里。
螃蟹买回来之后，如果室温在15-25度之间，可以将螃蟹放在水里养着，但是水不能没过螃蟹，放一点点水保证环境的湿度即可，为了防止螃蟹饿瘦，还可以在水中放入一些玉米粒。也可以将螃蟹放在一个大一点的盆里，每隔半个小时定期喷水，保证螃蟹的湿度，一般可以保存2-3天。
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