饮食指南 > 煮熟的螃蟹隔夜能吃吗 煮熟的螃蟹怎么保存
煮熟的螃蟹隔夜能吃吗 煮熟的螃蟹怎么保存
2017-09-19阅读(1235)
马上就到了吃螃蟹的季节，螃蟹肉鲜美可口，营养又超级丰富，很多吃货们就已经按捺不住了，不过吃螃蟹也有很多需要注意的地方，那么煮熟的螃蟹隔夜能吃吗？
如何挑选新鲜螃蟹
1、在挑选螃蟹的时候，先看看螃蟹的外观，新鲜螃蟹的壳比较硬、带有青色、蟹肢也没有缺少，而且肚脐会比较的突出。
2、新鲜螃蟹的活动比较灵敏，而且拿到手上掂重量的时候，手感比较沉重的是比较好的。
小贴士
螃蟹最好是清蒸食用，这样不仅可以杀死螃蟹中含有的微生物和寄生虫，还可以使螃蟹的形状保持完整，肉质更加鲜美，再沾点蘸料吃，加上紫苏叶、生姜等配菜，口感更好。
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