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蔬菜的保鲜方法 学会这一招再也不发愁
2017-11-17阅读(796)
在生活中，很多朋友都会为蔬菜如何保鲜而感到烦恼，其实，有一些小妙招能够很好的解决这类问题，只需要一些简单的处理便可以使生活中常见的新鲜蔬菜，保证随时随地能够吃上新鲜的蔬菜，保证生活品质。要想蔬菜棵棵鲜嫩，学会这一招再也不发愁！
锡箔纸保鲜法
大棵的蔬菜如西芹，不方便用密封盒、密封袋保存，可以尝试烘焙用的锡箔纸。将西芹的根部切掉，然后用锡箔纸将西芹根茎包裹起来，这样就能使西芹新鲜完好，无论什么时候吃起来都脆嫩爽口。
这种方法还适用于整棵的大白菜、莴苣等蔬菜，锡箔纸保鲜的原理也是采取了隔绝空气的方法，而且锡箔纸厚实能紧紧贴住食材，保鲜效果比普通保鲜膜更好！
密封罐
想要蔬菜瓜果便于存放，而且保鲜时间更持久，最好的方式，就是将蔬菜洗净后切碎，放入密封盒或密封罐里装起来。
可以按照每次做饭使用的分量，将蔬菜分类装好，需要使用食材时便可直接取用，节省了不少时间，而且冰箱里看起来也更加卫生整洁，再也不用担心食材串味。
如果没有专门的收纳罐，直接用塑料瓶代替就行，你瞧！将小葱切碎后装进瓶子里，想用多久就用多久！黄瓜也可以如法炮制，记得放上一张纸巾，保鲜效果会更好哦~
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