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健脾的食物 9种食物健脾胃
2018-03-06阅读(392)
健脾的食物，春季肝功能旺盛，酸味食品使肝气更加旺盛，导致脾胃消化和吸收功能下降，因此要多吃一些增强脾胃之气的食物。春季是补脾的最好时机，那么你知道一些补脾的食物吗？
薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用，脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
胡萝卜
性味甘平，中医学认为它”下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效，丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
牛肚
性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说其补中益气，养脾胃。所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。
牛肉
性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用。牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。
故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。
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