养生小妙招 > 八种让你欲罢不能富含铁元素的“美味食材”
八种让你欲罢不能富含铁元素的“美味食材”
2014-08-14阅读(1658772)
铁：是人体组成血红蛋白的主要原料之一；参与人体内氧与二氧化碳的转运交换；提高机体免疫力；是各种酶的组成部分。
AI（适宜摄入量）：（男）15mg/d （女）20mg/d
UI(可耐受最高摄入量)：50mg/d
大豆
含铁丰富，是女性补充铁元素比较好的食物来源，且大豆中含大豆异黄酮（雌激素），延缓女性衰老改善肤质。大豆中的含铁量大约在8.2mg/100g。
豇豆
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身等功效。豇豆中的含铁量大约在7.1mg/100g。
鸡蛋黄
蛋黄中不仅含大量的脂肪，也含丰富的矿物质。其中鸡蛋黄中铁含量大约在6.5mg/100g。
海带
海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效。海带中含铁量大约在4.7mg/100g。
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