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广东螃蟹什么时候最肥 海螃蟹什么时候最肥

2018-08-09阅读(115)
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立秋刚过,又到了吃秋食的季节,秋天里的食物就不得不提螃蟹,广东是沿海城市,广东螃蟹什么时候最肥?海螃蟹什么时候最肥?下面一起来看看吧!

吃螃蟹的注意事项

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不宜吃太多

螃蟹是性寒食物,而且螃蟹中的胆固醇含量很高,食用过多容易损伤脾胃,还会增加心脑血管疾病的几率,因此一周最好不要超过3次吃蟹,一次不宜超过一斤。

只吃蟹肉、蟹黄、蟹膏

螃蟹生活在水里,喜欢吃水里的微生物和动物尸体,所以,螃蟹的呼吸器官和消化器官里面有大量的脏东西,不可食用,能食用的部位只有蟹肉、蟹黄、蟹膏。

吃完螃蟹要洗手

螃蟹有一股特殊的腥味,吃完螃蟹后要及时洗手,可以用洗手液或者煮一些艾叶或者菊花洗手帮助去腥。

吃螃蟹的时候要吃姜和黄酒

螃蟹是寒性食物,所以在吃螃蟹的时候要吃一些温性、热性食物,例如生姜、黄酒等食物,一是驱寒、二是杀菌,生姜可以放在调味碟里面,黄酒可以做吃螃蟹时的饮料。

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