生活常识 > 鸡精会影响锌的吸收吗 味精会影响锌的吸收吗
鸡精会影响锌的吸收吗 味精会影响锌的吸收吗
2018-09-18阅读(45)
鸡精是家中常备的调味料，用来提鲜可以起到不错的效果。但有人说鸡精吃了不好，会影响到锌等微量元素的吸收。那么，鸡精会影响锌的吸收吗？味精会影响锌的吸收吗？
味精会影响锌的吸收吗
味精会影响锌的吸收。
味精中含有99%以上的谷氨酸钠成分，和鸡精一样，其会与人体中的锌结合而排出体外，导致人体锌缺乏，是会给锌的吸收带来影响的。
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