主题推荐

茄子

炒茄子要先煮吗 炒茄子怎么做好吃

炒茄子要先煮吗 炒茄子怎么做好吃

tsostcl772 发布 2019-05-25
茄子算是个常见的家常小菜了,不但因为他的美味,而是它的营养价值与功效。那么大家炒茄子要先煮吗?炒茄子要先煮吗当然不用,煮出来的茄子不仅不好吃,会发黑,失去了它的营养价值,所以千万不...
茄子要炒多久 吃茄子要去皮吗

茄子要炒多久 吃茄子要去皮吗

king丶小皓 发布 2019-05-25
多吃一些茄子可以有效地帮助我们达到活血化瘀,消炎止痛的效果。那么,你知道茄子要炒多久吗?茄子要炒多久如果在炒茄子时,加去一点水,五分钟左右就熟了。茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响...
茄子和西红柿能一起吃吗 怎样炒茄子不油腻

茄子和西红柿能一起吃吗 怎样炒茄子不油腻

丁风轩vT 发布 2019-05-25
在日常生活中,茄子和西红柿都是很常见的食物,茄子和西红柿美味养颜,做法多样。那么,茄子和西红柿能一起吃吗?茄子和西红柿能一起吃吗茄子和西红柿能一起。茄子是夏天非常受欢迎的蔬菜,不仅...
茄子有籽能吃吗 吃茄子有什么好处

茄子有籽能吃吗 吃茄子有什么好处

天际归鸿sfNC19 发布 2019-05-25
我们都知道,茄子是很常见的一种食物,它的做法多样,味道好,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那茄子有籽能吃吗?茄子有籽能吃吗茄子有籽能吃。茄子本身有籽,是可以食用的,茄...
炒茄子可以隔夜吃吗 茄子切开为什么会变黑

炒茄子可以隔夜吃吗 茄子切开为什么会变黑

闫闫闫闫小气 发布 2019-05-22
茄子在夏天是我们经常吃到的食物,茄子的营养价值非常高,很适合我们食用,在平常很多食物都吃不完,丢掉浪费,很多人都会留着第二天吃,那么茄子隔夜还可以吃吗?炒茄子可以隔夜吃吗茄子隔夜不...
茄子到底能不能生吃 吃茄子有什么好处

茄子到底能不能生吃 吃茄子有什么好处

w526701525秩 发布 2019-05-22
现在的人们越来越注重饮食的健康了,可以看淡以前我们都要炒熟的菜现在很多都被人们拿来生吃了,有些蔬菜生吃的味道确实不错,那么茄子到底能不能生吃?茄子到底能不能生吃茄子最好不要生吃。因...
如何挑选嫩茄子 吃茄子有什么好处

如何挑选嫩茄子 吃茄子有什么好处

我真科密聊 发布 2019-05-21
茄子维生素P能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,那么如何挑选嫩茄子?如何挑选嫩茄子一看颜色好的嫩的茄子应该是红紫或黑紫色为主的,颜色...
茄子带皮好还是去皮好 吃茄子有什么好的功效

茄子带皮好还是去皮好 吃茄子有什么好的功效

白吵佑培 发布 2019-05-21
茄子是茄科,茄属植物,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,那么茄子带皮好还是去皮好?茄子带皮好还是去皮好最好不要削皮,茄子皮中含有大量的营养成分和有益健康的化合...
茄子不去皮可以吃吗 吃茄子皮有什么好处

茄子不去皮可以吃吗 吃茄子皮有什么好处

捶拖献陡酒 发布 2019-05-16
茄子,又名倭瓜、吊菜子等,是人们生活中比较常见的蔬菜,营养丰富,做法简单多样,那么茄子不去皮可以吃吗?茄子不去皮可以吃吗茄子不要去皮。茄子的维生素E含量居各类蔬菜之冠,维生素P的含...
茄子冻了还能吃吗 冻了的茄子有什么影响

茄子冻了还能吃吗 冻了的茄子有什么影响

语羽静 发布 2019-05-14
在日常生活中,茄子是很常见的一种食物,它的做法多样,味道好,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么茄子冻了还能吃吗?茄子冻了还能吃吗冻了的茄子不建议食用。茄子的保藏温度...

相关问答

  • 茄子吃之前要用水泡吗

    建议用水泡。 茄子本身含有较多的多酚类物质,如果切开之后与空气接触时间过长的话就会很容易被氧化而出现变黑的情况。 而且茄子中还含有一定的生物碱,吃起来比较涩,所以在吃之前建议最好是将茄子置于清水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除...

  • 茄子中间变成褐色还能吃吗

    不建议再吃了。 正常情况下茄子的中间一般是白色的,并不会出现褐色的情况,如果茄子中间已经变成褐色了的话,那么很有可能是放置时间过长,受到了氧化所造成的。 此时的茄子不仅会流失较多的营养成分,口感会有所下降,而且还会很容易滋生...

  • 蒸茄子怎样防止变黑

    1、先浸泡后蒸 买来的茄子洗干净后对半剖开,放在淡盐水中浸泡10分钟,水中还要适当地加一点白醋,这样更有利于防止茄子氧化发黑,再放入蒸锅中隔水蒸8-10分钟,茄子不会变黑。 2、保留完整的茄子蒸 不要将茄子直接切成条来...

  • 蒸茄子是开水蒸还是冷水蒸

    开水下锅蒸。 茄子若是冷水蒸的话,其蒸制时间会更长一些,而蒸茄子时间不宜过长,否则茄子营养流失较多,鲜甜味道不佳,颜色也易变黑,影响食用体验,建议将茄子水开后再下锅,这样能保证茄子被快速蒸熟,保留更多的营养物质,口感也更好。...

  • 茄子是切开蒸还是整个蒸

    根据情况决定。 1、如果茄子个头不大,蒸锅可以放下的话,最好是将茄子整个蒸,这样可以保留茄子的外形,同时茄子也不易颜色发黑,但要记得茄子头尾两端要切掉。 2、如果茄子个头较大,蒸锅放不下,则需要适当切开茄子下锅蒸,从食用口感...

  • 蒸茄子怎么看熟没熟

    茄子蒸好后可以通过以下几点进行判断熟没熟: 1、蒸熟的茄子颜色会更深一些,茄子肉相对白透。 2、茄子蒸熟了会变软,用筷子一插能轻松插透。 3、茄子蒸熟了带有香甜味,而没熟的茄子则是生味青味。...

  • 茄子蒸多长时间就熟了

    蒸茄子的时间和烹饪锅具、火候、茄子大小数量密切相关,无法一概而论,具体如下: 1、一般用普通锅蒸茄子,火候是中大火,大约需要8-10分钟左右才能蒸熟茄子,个头较大的茄子酌情蒸的时间久一些。 2、若是用高压锅蒸茄子,所需时间很...

  • 坏了的茄子切掉坏的地方还能吃吗

    不建议再吃了。 如果茄子已经坏了的话,那么其中就会滋生较多的微生物,并且还会产生一定的毒性代谢产物,此时所产生的毒素也会存在于整个茄子当中,只是在肉眼下不可见。 所以一般是不建议将坏了的地方切掉之后再继续吃的,以免导致人体出...