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茄子

茄子蒂能吃吗 茄子蒂的功效

茄子蒂能吃吗 茄子蒂的功效

Laughing3204O0 发布 2019-05-26
很多食物全身都是宝,茄子营养丰富,能抗衰老,那么茄子蒂也有用吗?茄子蒂能吃吗?茄子蒂能吃吗茄子蒂为茄科植物茄的宿萼。不是指茄子尾端那个硬邦邦的根,而是“根和茄子之间的连接部分”,而...
茄子切开放一晚上还能吃吗 茄子切开后怎么保存

茄子切开放一晚上还能吃吗 茄子切开后怎么保存

星魂砚忆童 发布 2019-05-26
晚上打算做个蒸茄子吃,方便又简单,但切好后临时朋友请吃饭,又忘记了吃,不知道这切好的茄子放了一晚上还能不能吃呢?茄子切开后变黑还能吃吗?茄子切开放一晚上还能吃吗保存妥当的情况下能吃...
酿茄子是用蒸还是煎 蒸酿茄子的做法

酿茄子是用蒸还是煎 蒸酿茄子的做法

看见别哭客户P6 发布 2019-05-26
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,茄子的做法有很多其中一种做法是酿茄子。那么酿茄子是用蒸还是煎?酿茄子是用蒸还是煎酿茄子用蒸用煎的都可以。酿茄子为特色传统名菜,属客家菜,常见于广东等地...
茄子要炒多久 吃茄子要去皮吗

茄子要炒多久 吃茄子要去皮吗

丁风轩vT 发布 2019-05-26
多吃一些茄子可以有效地帮助我们达到活血化瘀,消炎止痛的效果。那么,你知道茄子要炒多久吗?茄子要炒多久如果在炒茄子时,加去一点水,五分钟左右就熟了。茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响...
茄子怎么腌咸菜 如何选购茄子

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丁风轩vT 发布 2019-05-26
茄子是我们日常生活中非常多见的蔬菜,味道好营养丰富,受到大家的喜爱,茄子不仅可以当作蔬菜吃,还可以腌咸菜,那么茄子怎么腌咸菜?茄子怎么腌咸菜在家中制作腌茄子时,最好准备新鲜的长茄子...
茄子炒肉要焯水吗 哪些人不能吃茄子

茄子炒肉要焯水吗 哪些人不能吃茄子

看见别哭客户P6 发布 2019-05-26
茄子炒肉是常见的家常菜了,茄子比较吸油,也比较难熟,很多人都不会做,不知道要不要焯水,那么,茄子炒肉要焯水吗?茄子炒肉要焯水吗茄子炒肉时,茄子可以用热水焯一下这样煮的更软,也不会沾...
洋葱和茄子能一起吃吗 哪些人不适合吃茄子

洋葱和茄子能一起吃吗 哪些人不适合吃茄子

Mask艺人sT 发布 2019-05-26
洋葱和茄子都是日常生活中最普遍的食材,很多人都喜欢吃。但是很多食物一起吃会有一些不良的反应,那么洋葱和茄子能一起吃吗?洋葱和茄子能一起吃吗可以一起吃的。茄子里面含有蛋白质还有维生素...
夏季吃茄子有什么坏处 吃茄子的禁忌

夏季吃茄子有什么坏处 吃茄子的禁忌

七月觅心飞eK 发布 2019-05-26
茄子的做法有很多,其营养作用也同样有很多。不过,要提醒大家的是吃茄子的方法需要特别注意,那么夏季吃茄子有什么坏处呢?夏季吃茄子有什么坏处茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可...
青茄子怎么做好吃 如何挑选茄子

青茄子怎么做好吃 如何挑选茄子

雅观仪雯ux 发布 2019-05-25
茄子一年四季都可见,是我们最常吃的蔬菜之一,那么青茄子怎么做好吃?怎么挑选?接下来我们一起看看。青茄子怎么做好吃酱茄子是青茄子的做法之一1、切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮3分钟。2...
炒茄子要放多少油 炒茄子要不要去皮

炒茄子要放多少油 炒茄子要不要去皮

Laughing3204O0 发布 2019-05-25
虽然炒茄子是一道家常菜,但是茄子是一种很吃油的食材,所以对于炒茄子要放多少油?很多人都是很迷茫的,那么,接下来就为大家答疑解惑。炒茄子要放多少油对于炒茄子要放多少油这个问题,其实不...

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  • 茄子吃之前要用水泡吗

    建议用水泡。 茄子本身含有较多的多酚类物质,如果切开之后与空气接触时间过长的话就会很容易被氧化而出现变黑的情况。 而且茄子中还含有一定的生物碱,吃起来比较涩,所以在吃之前建议最好是将茄子置于清水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除...

  • 茄子中间变成褐色还能吃吗

    不建议再吃了。 正常情况下茄子的中间一般是白色的,并不会出现褐色的情况,如果茄子中间已经变成褐色了的话,那么很有可能是放置时间过长,受到了氧化所造成的。 此时的茄子不仅会流失较多的营养成分,口感会有所下降,而且还会很容易滋生...

  • 蒸茄子怎样防止变黑

    1、先浸泡后蒸 买来的茄子洗干净后对半剖开,放在淡盐水中浸泡10分钟,水中还要适当地加一点白醋,这样更有利于防止茄子氧化发黑,再放入蒸锅中隔水蒸8-10分钟,茄子不会变黑。 2、保留完整的茄子蒸 不要将茄子直接切成条来...

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    开水下锅蒸。 茄子若是冷水蒸的话,其蒸制时间会更长一些,而蒸茄子时间不宜过长,否则茄子营养流失较多,鲜甜味道不佳,颜色也易变黑,影响食用体验,建议将茄子水开后再下锅,这样能保证茄子被快速蒸熟,保留更多的营养物质,口感也更好。...

  • 茄子是切开蒸还是整个蒸

    根据情况决定。 1、如果茄子个头不大,蒸锅可以放下的话,最好是将茄子整个蒸,这样可以保留茄子的外形,同时茄子也不易颜色发黑,但要记得茄子头尾两端要切掉。 2、如果茄子个头较大,蒸锅放不下,则需要适当切开茄子下锅蒸,从食用口感...

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    茄子蒸好后可以通过以下几点进行判断熟没熟: 1、蒸熟的茄子颜色会更深一些,茄子肉相对白透。 2、茄子蒸熟了会变软,用筷子一插能轻松插透。 3、茄子蒸熟了带有香甜味,而没熟的茄子则是生味青味。...

  • 茄子蒸多长时间就熟了

    蒸茄子的时间和烹饪锅具、火候、茄子大小数量密切相关,无法一概而论,具体如下: 1、一般用普通锅蒸茄子,火候是中大火,大约需要8-10分钟左右才能蒸熟茄子,个头较大的茄子酌情蒸的时间久一些。 2、若是用高压锅蒸茄子,所需时间很...

  • 坏了的茄子切掉坏的地方还能吃吗

    不建议再吃了。 如果茄子已经坏了的话,那么其中就会滋生较多的微生物,并且还会产生一定的毒性代谢产物,此时所产生的毒素也会存在于整个茄子当中,只是在肉眼下不可见。 所以一般是不建议将坏了的地方切掉之后再继续吃的,以免导致人体出...