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茄子

茄子怎么炒好吃 茄子怎么做好吃又简单

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乄学會用微笑掩饰心痛3 发布 2017-11-22
茄子怎么做好吃又简单?茄子的家常做法,七天不重样!蒸淋茄子原料:茄子、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油做法:1.茄子切条放到蒸锅中蒸熟;大蒜切末,葱切葱...
茄子的功效 茄子的六大功效

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蕾淄395爬 发布 2017-11-02
茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候。道医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止...
茄子的功效 茄子的做法

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cy5by6 发布 2017-10-24
茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候。中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止...
茄子把能治咳嗽吗 别当垃圾丢掉了

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爱在当下00 发布 2017-10-19
平常炒茄子,茄子蒂切下来就随着厨余垃圾扔掉了。但你绝对想不到,茄子蒂也是一味不可多得的良药,有很强的清热、去火、解毒的作用。茄子把有什么作用1.治疗咳嗽:对于秋冬季节肺热造成的咳嗽...
吃茄子有什么好处 不能不知道的吃法

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闫闫闫闫小气 发布 2017-10-17
茄子是我们常吃的蔬菜了,但你却想不到,茄子的这些部位都是宝贝,各有非同寻常的功效。平常吃茄子,掐头去尾还去皮,真是亏大了!吃茄子有什么好处茄子蒂:降火良药平常炒茄子,茄子蒂切下来就...
吃了茄子多久可以吃榴莲 茄子和榴莲一起怎么吃比较好

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花园ppsqq 发布 2017-09-14
秋季是果实成熟的季节,好吃的茄子已经成熟,很多家庭都会购买一些茄子回家食用,那么,有些家庭不仅喜爱吃茄子,也喜爱吃榴莲,那么,吃了榴莲多久之后就可以吃榴莲。吃了茄子多久可以吃榴莲一...
茄子根煮水功效与作用 茄子根的功效与作用你知道吗?

茄子根煮水功效与作用 茄子根的功效与作用你知

守嘉志 发布 2017-09-13
茄子是一种好吃的蔬菜,每年秋季茄子收获的季节都会吃很多的茄子,那么除了茄子能吃,茄子根有什么作用呢?抗菌消炎茄子根是一种中药,具有抗菌消炎的作用,因为茄子根的提取物中含有某些抗菌的...
吃了茄子能吃榴莲吗 茄子和榴莲一起吃有什么好处

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苍队禄姥蛊氖 发布 2017-09-12
茄子是一种十分好吃的蔬菜,榴莲是一种风味独特,味道甜美的水果,那么在吃茄子的季节,吃了茄子能吃榴莲吗?吃了茄子能吃榴莲吗吃了茄子能吃榴莲。茄子性寒,味甘;榴莲性热,味甘,性味相抵消...
茄子发苦是什么原因 好吃的茄子到底为什么会苦呢?

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赫连依子 发布 2017-09-12
茄子是一种秋季成熟的蔬菜,可以炒,蒸、炖、炸各种做法,味道极好,那么好吃的茄子味道发苦是因为什么呢?老茄子茄子如果生长时间太长,就会出现出现茄碱的累积,茄碱的含量过高的话就会出现有...
茄子变黄了还能吃吗 茄子长黄了是什么原因

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zhuolqsig655 发布 2017-09-07
茄子是一种更常见的蔬菜,秋季成熟,很多人在秋季都喜欢吃一些新鲜成熟的茄子,那么,茄子长黄了还能吃吗?茄子长黄了还能吃吗茄子如果是长黄了,就还能吃。常见的茄子品种有白茄、紫茄和青茄,...

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  • 茄子吃之前要用水泡吗

    建议用水泡。 茄子本身含有较多的多酚类物质,如果切开之后与空气接触时间过长的话就会很容易被氧化而出现变黑的情况。 而且茄子中还含有一定的生物碱,吃起来比较涩,所以在吃之前建议最好是将茄子置于清水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除...

  • 茄子中间变成褐色还能吃吗

    不建议再吃了。 正常情况下茄子的中间一般是白色的,并不会出现褐色的情况,如果茄子中间已经变成褐色了的话,那么很有可能是放置时间过长,受到了氧化所造成的。 此时的茄子不仅会流失较多的营养成分,口感会有所下降,而且还会很容易滋生...

  • 蒸茄子怎样防止变黑

    1、先浸泡后蒸 买来的茄子洗干净后对半剖开,放在淡盐水中浸泡10分钟,水中还要适当地加一点白醋,这样更有利于防止茄子氧化发黑,再放入蒸锅中隔水蒸8-10分钟,茄子不会变黑。 2、保留完整的茄子蒸 不要将茄子直接切成条来...

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    开水下锅蒸。 茄子若是冷水蒸的话,其蒸制时间会更长一些,而蒸茄子时间不宜过长,否则茄子营养流失较多,鲜甜味道不佳,颜色也易变黑,影响食用体验,建议将茄子水开后再下锅,这样能保证茄子被快速蒸熟,保留更多的营养物质,口感也更好。...

  • 茄子是切开蒸还是整个蒸

    根据情况决定。 1、如果茄子个头不大,蒸锅可以放下的话,最好是将茄子整个蒸,这样可以保留茄子的外形,同时茄子也不易颜色发黑,但要记得茄子头尾两端要切掉。 2、如果茄子个头较大,蒸锅放不下,则需要适当切开茄子下锅蒸,从食用口感...

  • 蒸茄子怎么看熟没熟

    茄子蒸好后可以通过以下几点进行判断熟没熟: 1、蒸熟的茄子颜色会更深一些,茄子肉相对白透。 2、茄子蒸熟了会变软,用筷子一插能轻松插透。 3、茄子蒸熟了带有香甜味,而没熟的茄子则是生味青味。...

  • 茄子蒸多长时间就熟了

    蒸茄子的时间和烹饪锅具、火候、茄子大小数量密切相关,无法一概而论,具体如下: 1、一般用普通锅蒸茄子,火候是中大火,大约需要8-10分钟左右才能蒸熟茄子,个头较大的茄子酌情蒸的时间久一些。 2、若是用高压锅蒸茄子,所需时间很...

  • 坏了的茄子切掉坏的地方还能吃吗

    不建议再吃了。 如果茄子已经坏了的话,那么其中就会滋生较多的微生物,并且还会产生一定的毒性代谢产物,此时所产生的毒素也会存在于整个茄子当中,只是在肉眼下不可见。 所以一般是不建议将坏了的地方切掉之后再继续吃的,以免导致人体出...