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排骨

海带炖排骨的功效与作用

海带炖排骨的功效与作用

这样啊JPW 发布 2018-12-29
海带炖排骨,是用海带、猪排骨为主要食材炖煮而成的一道家常菜,味道鲜美,营养丰富,而且还具有利尿消肿、降胆固醇、补钙补碘的作用。利尿消肿日常购买海带,会发现海带上常附着一层白霜似的白...
木瓜花生排骨汤的功效与作用

木瓜花生排骨汤的功效与作用

蔽月君 发布 2018-12-28
木瓜花生排骨汤,是用鲜木瓜、花生、猪排骨为主要食材烹饪而成的一道汤品,味道清甜鲜美,营养丰富,而且还具有滋阴润燥、健脾益胃、通乳的食疗功效。健脾益胃木瓜花生排骨汤味道清甜,具有补中...
萝卜炖排骨的功效与作用

萝卜炖排骨的功效与作用

边爵睿 发布 2018-12-28
萝卜炖排骨是使用萝卜和排骨为主要食材炖煮而成的一道菜品,营养丰富,还有很好的强筋健骨、增强抵抗力、美容养颜的功效。补充营养萝卜炖排骨具有丰富的营养成分,主要含有蛋白质、脂类物质、碳...
排骨萝卜汤的功效与作用

排骨萝卜汤的功效与作用

啧啧V 发布 2018-12-26
排骨萝卜汤是一道家常菜肴,营养价值丰富,主要食材就是萝卜汤、羊肉、或者葱、姜、香菇等辅料,烹饪方式一般是经过一段时间的高温炖煮而成,很是美味,深受很多人的青睐。补充营养排骨萝卜汤具...
高压锅怎样炖排骨好吃 高压锅炖排骨多少时间

高压锅怎样炖排骨好吃 高压锅炖排骨多少时间

天际归鸿sfNC19 发布 2018-12-25
日常生活中很多人都喜爱喝排骨汤,平时炖排骨汤的时候很多人都是用电饭锅或者其他锅具,那么你知道怎样用高压锅炖排骨汤吗?高压锅怎样炖排骨好吃主料:排骨调料:花椒少许,大料3个,香叶2片...
芋头炖排骨的功效与作用

芋头炖排骨的功效与作用

亓该衅乓账Gu 发布 2018-12-14
芋头炖排骨是用芋头和排骨一起制成的食物,富含蛋白质、碳水化合物、脂质、纤维素、维生素、矿物质等,营养比较丰富,那么芋头炖排骨的功效与作用是什么呢?强健筋骨芋头炖排骨的主要成分是芋头...
海带排骨汤的功效与作用

海带排骨汤的功效与作用

俺萌萌哒 发布 2018-12-12
海带排骨汤营养丰富,味道鲜美,是一道滋补养生的汤品,制作过程中需用到猪排骨、海带、葱段、姜片、精盐等食材,其营养成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、盐酸、钾、钠、碘等营养元素,具...
冬瓜排骨汤的功效与作用

冬瓜排骨汤的功效与作用

等你想我ai你 发布 2018-12-11
冬瓜排骨汤是由排骨、冬瓜、生姜、香葱、油盐等调味料制成的一道汤品,其口味咸鲜、汤汁清淡,具有强健筋骨、降脂降压、通利小便等功效。强健筋骨排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和...
排骨用开水焯还是冷水 排骨焯水多长时间

排骨用开水焯还是冷水 排骨焯水多长时间

kmyankq 发布 2018-12-10
排骨是生活中非常著名的一种食材,排骨主要是利用猪肋骨制成,其味道鲜香,能够做成各种美味的大餐,但是,为了让排骨的味道更佳,人们在烹饪排骨时往往会用水焯一下来去除其中的血末,那么排骨...
芋头蒸排骨要蒸多久 芋头蒸排骨功效

芋头蒸排骨要蒸多久 芋头蒸排骨功效

卿浅浅 发布 2018-11-27
芋头蒸排骨很多人都爱吃,其实做起来也很简单呢,首先了解芋头蒸排骨要蒸多久吧!芋头蒸排骨要蒸多久一般切好码盘的芋头蒸排骨,需要在上汽之后蒸30分钟左右就可以了。芋头蒸排骨主要特点是排...

相关问答

  • 排骨焯水为什么要去掉浮沫

    排骨焯水时水面飘起来的浮沫一般是猪肉及猪骨组织中残留的血液、油脂及杂质,虽然浮沫无毒,但口感不好,会影响排骨的味道,所以在对排骨进行焯水的过程中一般都会将这些浮沫给去掉。这样才能保证炖出来的排骨口感更加的清甜可口、鲜香味浓。...

  • 排骨汤忘了焯水还能吃吗

    可以。 排骨焯水的主要目的在于去除排骨当中的腥味,若是排骨忘记焯水的话也是可以继续吃的,只要将排骨炖熟即可,另外如果觉得排骨腥味比较重的话,在炖排骨汤的时候可以往锅中加入适量的料酒以及生姜,这样能起到一定的去腥作用,从而能减轻排骨...

  • 排骨不焯水直接炖可以吗

    不建议。 在炖排骨汤之前最好能先将排骨焯一下水,因为焯水的主要目的就在于去腥,保证排骨最佳的口感。如果不焯水直接下锅炖汤,就会导致炖好的排骨汤有腥味,这样会影响食欲,且食用后还可能会引起肠胃不适症状。 建议在炖排骨之前最好能...

  • 为什么排骨焯水后又腥又柴

    没有提前浸泡 在对排骨进行焯水之前,首先要将新鲜排骨冲洗干净,然后再放入水中浸泡1个小时左右,这样能帮助去除排骨当中的血水,从而能减轻排骨的腥味。如果缺少这一步,焯好水的排骨则仍然可能带腥味。 没有冷水下锅焯水 在对排...

  • 排骨怎么做好吃

    1.准备适量排骨、胡萝卜、玉米、姜片、盐,先将胡萝卜、玉米洗净、切块备用。 2.排骨切块洗净,放入冷水锅中焯水,大约3分钟左右捞出,再次冲洗干净备用。 3.将玉米、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中,加水后开大火煮开。 4....

  • 排骨煲汤前要焯水吗

    最好焯水。 肋骨剔除掉肉之后,其中残有部分的血渍,不焯水直接煮可能排骨味道有些不如人意,因此建议先焯水再煮,最好是冷水下锅焯水,如果热水焯烫的话,排骨中的骨髓和血红蛋白会在骨骼中快速变性,无法煮出来,导致排骨带有腥味,而冷水焯,残...

  • 排骨40分钟能炖熟嘛

    高压锅基本能熟。 炖排骨的时间和所用的容器以及炖排骨的数量有密切关系,如果用高压锅炖排骨,数量没有非常多的话,以高压锅良好的密封性,40分钟左右差不多是能炖熟的;如果用炖盅的话,炖盅受热慢,慢火炖煮一般要3小时左右;如果用砂锅炖煮...

  • 排骨选哪个部位的好

    肋排。 肋排上的肉是最好的,也被称为精排。肋排是哪个的肉包裹均匀饱满,瘦肉多,口感嫩而且煮熟之后也特别容易脱离,是最合适用来煲汤的,汤会比较鲜而且不会腻。...