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螃蟹要怎么洗才干净
2016-09-18阅读(5227)
螃蟹在水中主要以腐烂的小虾小鱼等为食，因此体表和体内都含有大量细菌毒素，如果在吃的时候不彻底清洗，吃下去对身体是不好的，那么螃蟹要怎么洗才干净呢?
小贴士
1.洗螃蟹的时候一定要用力，并且不能遗漏任何一个部位。
2.洗完的螃蟹最好尽快煮熟或蒸熟，因为螃蟹脱水太久容易死掉，死掉的螃蟹肉味会变得不鲜美，甚至放置太久后再吃会引起中毒现象。
3.新鲜的活蟹如果要保存一段时间，最好不要清洗后保存，这样更容易死亡，螃蟹离水后一般最好在3天左右吃完。
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