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轻微发青的土豆能吃吗 土豆青皮了怎么处理

2019-04-30阅读(17864)
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家里人都比较喜欢吃土豆,于是在上次逛超市的时候,就买了很多土豆囤着,但放着放着土豆竟然发青变绿了,不知道这样的土豆还能不能吃呢?发青的土豆吃了会不会中毒啊?

土豆怎么保存避免发青

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重在遮光。

土豆发青是因为土豆见光了,那要避免发青,自然是把土豆用纸袋包起来或放到纸盒子里,置于阴凉见不到光的地方,常温存放就好了,但土豆毕竟是食物,放久了总会发芽或者腐烂,建议平时购买土豆最好是买多少吃多少,不要大批量囤,以免浪费。

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