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吃小龙虾的危害 小龙虾的头可以吃吗
2019-06-25阅读(78132)
每年的夏天都是吃小龙虾的旺季，其肉质鲜嫩，口感鲜香，很多人都喜欢吃，但是也有一部分人觉得小龙虾吃了对身体不好，那么究竟吃小龙虾有什么危害呢？
诱发痛风
小龙虾虽然味道鲜美，但是其中的嘌呤含量非常高，有些人更是喜欢用小龙虾搭配啤酒喝，从而导致其嘌呤含量更高，人体若是食用过多，尿酸无法及时排泄，可能会导致血尿酸水平升高，从而引起或加重痛风症状。
引起上火
小龙虾味甘，性温，一般适量食用并不会引起不适反应，但是小龙虾在烹饪时会放大量的辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等辛辣食物，若是食用过多，很可能会加剧人体的燥热之气，从而引发咽喉疼痛、口腔溃疡、口舌生疮、便秘等上火症状。
小龙虾的头可以吃吗
一般不建议食用。
小龙虾的头中分布有多个器官，如：鳃、胃、肝、胰等，其中含有大量的排泄物、细菌及重金属，如果在没有经过处理的情况下大量食用小龙虾头，这些物质就会堆积在体内，难以排出，从而可能会引起身体不适，所以一般情况下小龙虾的虾头是不建议食用的。
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