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小龙虾头上的黄是什么 虾头里的黄能吃吗

2019-06-26阅读(124031)
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我今天吃小龙虾的时候发现它的头里面有个黄黄的东西,大家都不太清楚是什么,所以我想请问一下小龙虾头上的黄是什么呢?

小龙虾头里面黑色的是什么

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虾胃。

小龙虾的头部有多个器官,小龙虾头里面黑色的物质多是小龙虾的胃部,里面有小龙虾的消化物、泥沙、细菌、寄生虫等,一般是不建议食用的,在食用的时候应将它剔除;另外,小龙虾头部的肝脏、脑、心脏等器官也是不建议食用的。

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