鸭血是一道非常美味,且营养丰富的菜肴,很多人都喜欢吃,但是对于减肥人群来说,他们就比较担心,鸭血的热量高么?
鸭血的热量较低。
每100克鸭血的热量约占成年人每天所需摄入总热量的5%。因此鸭血在吃的时候实际上热量不是非常高的,对人体有一定的好处,但也不是绝对性的,大家可以根据自己的爱好选择吃与不吃,因为补充人体热量的食物是很多的。但是不管是什么食物,都要注意不要吃得多量。
鸭血富含蛋白质,而它的脂肪、胆固醇含量却比畜肉类食物低,所以相比畜肉类食品,能减少脂肪、胆固醇的摄入量,高血压患者可适当食用。鸭血还有排毒作用,能润肠通便,很适合大便干结的人食用。
腹泻患者不宜吃鸭血,这是由于鸭血对于的肠胃来说是有很强的润滑作用,如果有腹泻的情况,吃鸭血容易出现问题,对肠胃的伤害比较大。
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