饮食指南 > 吃鱼需要注意什么 吃鱼有什么误区
吃鱼需要注意什么 吃鱼有什么误区
2019-07-08阅读(27717)
我们都知道鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而鱼的价格也便宜，所以鱼肉基本上是家家户户餐桌上的常备品，那么你知道吃鱼需要注意什么吗？
喜爱吃生鱼
很多人喜欢吃生鱼，尤其是对于比较年轻的人来说，喜欢吃刺身等鱼肉。但是这时候往往忽略了生鱼片没有经过高温杀菌，肉里面还有非常多的寄生虫，如果把人吃了之后就很容易出现，腹痛或者是感染上其他疾病。所以建议大家不要吃生鱼片。
吃腌制的咸鱼
生活中很多人喜欢将于，腌制或者是做成鱼罐头的。觉得这样吃非常的美味。殊不知这样做的鱼不仅含盐量高，油脂的含量也不少，尤其要注意的是，胭脂鱼已经被国家癌症研究机构列为致癌食物。常吃这种腌制的咸鱼，容易增加患癌症的风险。所以为了自己的身体健康，尽量不要吃腌制的咸鱼。
喜欢吃鱼胆
中医认为鱼胆有清热解毒，明目止咳的功效，所以即使鱼汤很苦，也有不少人跃跃欲试。但是不建议擅自食用鱼胆。坑爹鱼的胆汁中还有强毒性的毒素，这些毒素很难被破坏，无论是将于的彭书生吞，或者是把，嗯用酒服送，都有可能发生中毒。严重的甚至会导致肝功，肾功出现衰竭，直至死亡，所以在没有医生遵嘱的情况下，不要食用鱼胆。
杀鱼立即进行烹饪
很多人喜欢将鱼杀死后立即进行烹饪，觉得这样才能够保证鱼的鲜美和营养。其实这也是吃鱼的一大误区。因为鱼类体内都含有一定的有毒物质，这些有毒物质来不及排出这些残留毒素，很可能对身体造成伤害。所以大家在发，买鱼后，应先用清水养上一两天，然后将杀死的鱼肉在清水中浸泡一段时间，这样更有利于鱼身上残留的毒素排出。
相关问答推荐
-
0个回答Q 夏天吃什么鱼对身体好，可以补身体
-
0个回答Q 鱼肉的功效
-
0个回答Q 怎么判断冻鱼肉变质
-
0个回答Q 冻鱼肉一撕就烂了还能吃吗
-
0个回答Q 冻鱼肉可以生吃吗
-
0个回答Q 冻鱼肉怎么做
-
0个回答Q 鱼头和鱼肉哪个热量高
-
0个回答Q 孕妇不能吃什么鱼？
-
0个回答Q 宝宝吃鱼肉可不可以提高记忆力？
-
1个回答Q 小孩多吃鱼肉会变聪明吗？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
水产类
-
鱼肉
-
蔬菜
-
水果
-
蛋奶豆类
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中