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南瓜可以和鸡蛋一起吃吗 南瓜和鸡蛋同吃有什么好处
2019-07-09阅读(65118)
南瓜颜色红红的，非常适合做个各种各样的菜色，一个漂亮的南瓜盅总让人胃口大开，那么南瓜和鸡蛋能一起吃吗？一起来看看吧
南瓜可以和鸡蛋一起吃吗
南瓜和鸡蛋可以一起吃。
南瓜和鸡蛋都是日常生活中常见的食物，无毒，可以直接食用，没有什么刺激性的成分，也没有相克的成分，所以可以一起吃。
南瓜和鸡蛋同吃有什么好处
均衡营养
南瓜是蔬菜的一种，吃南瓜可以补充粗纤维、维生素、矿物质等成分；鸡蛋富含蛋白质，食用可以补充蛋白质、脂肪、矿物质等成分，所以南瓜鸡蛋一起吃可以均衡营养。
护眼明目
维生素A是视觉细胞的组成成分，补充维生素A可以保护眼睛，增强视力。而鸡蛋和南瓜中的维生素A含量都很高，并且南瓜中还含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在体内也会转化成维生素A，所以吃南瓜和鸡蛋可以护眼明目。
增强体质
鸡蛋中的蛋白质含量较高，还含有一定的锌元素，可以增强体质，增强免疫反应的活性，南瓜和鸡蛋中丰富的维生素也可以增强抵抗力。
排毒养颜
南瓜中的纤维素可以促进肠道内容物排空，维持肠道菌群健康，减少肠道细菌产生的有毒物质，而南瓜中的果胶、鸡蛋中的蛋白质，都可以促进体内有毒物质的排出，丰富的维生素A可以养颜美容，所以有排毒养颜的作用。
南瓜和鸡蛋一起怎么吃
1.将小南瓜洗净，切开顶部，将南瓜籽掏出。
2.从小南瓜的内壁刮去一小部分的南瓜肉。
3.将小南瓜和小南瓜的顶一起放入蒸锅，蒸20分钟。
4.将蒸好的南瓜拿出晾凉，待用。
5.将鸡蛋打入碗完全打散，加入两倍的清水和适量的盐，搅拌均匀。 6.将蛋液用滤网过滤，倒入晾凉的南瓜中，上锅蒸10分钟即可。
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