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猪血吃多了会怎样
2016-11-24阅读(2919)
猪血风味独特，是很多人爱吃的食物。猪血也富含营养，很多贫血或是血虚的人都会吃猪血补身。但如果不注意控制量，猪血吃多了会怎样呢？
猪血吃多了好吗
猪血吃多了不好。猪血除了富含多种营养素之外，也含有猪机体的代谢废物，如激素，药物，尿素等，大量食用也会给人体带来负担，甚至对人体造成危害作用。
猪血吃多了会怎样
猪血的含铁量非常高，每百克含铁高达45毫克。猪血吃多了则可能造成铁中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呕血、血性粪便等症状，严重时可能发生休克和昏迷。
猪血吃多少好
根据人体每日铁的需求量为男性16-20mg，女性18-20mg，因此一次吃猪血不宜超过50克。如果没有特殊需求，如补铁、补血等，正常人建议每周食用不超过2次。
猪血不能与什么同吃
吃猪血的时候，不要和黄豆、海带、地黄、杏仁同食，否则不仅影响人体对食物的消化吸收，还容易引起便秘等症状。
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