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为什么螃蟹吃起来是苦的 螃蟹黄是苦的还可以吃吗
2019-10-15阅读(29212)
螃蟹是我们生活中常见的一种甲壳类动物，食用起来味香味美，深受人们的喜爱和欢迎，喜欢吃螃蟹的人会发现，有的螃蟹吃起来味道是苦的，那么为什么螃蟹吃起来是苦的？螃蟹黄是苦的还可以吃吗？
螃蟹什么地方不能吃
蟹腮
蟹腮一般指的是螃蟹的呼吸器官，主要起的作用是帮助螃蟹过滤水中的杂质，是非常脏的，含有大量的寄生虫，一般是不建议食用的。
蟹胃
螃蟹属于食腐类动物，食物范围较广，而蟹胃主要是储存这些物质的地方，里面比较脏，含有大量的微生物，几乎没有营养价值而言，是不能进行食用的。
蟹肠
蟹肠和蟹胃一样，里面装有大量的废弃物，一般为螃蟹的排泄物，是比较脏的，一般很少人会食用，一般都是直接扔掉的。
蟹心
蟹心与蟹黄相连，但是它与蟹黄不同的是蟹心是寄生虫生存的主要区域，其次，蟹心一般是寒性的，食用时候容易加重人体胃肠道负担，所以一般是不建议食用蟹心的。
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