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螃蟹配什么酒 螃蟹配什么吃比较好

2019-11-05阅读(197331)
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螃蟹是生活中深受人们喜爱的食材,螃蟹的味道好吃,营养价值也很高,螃蟹配什么酒呢?下面一起来看看吧!

螃蟹配什么吃比较好

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食材上,螃蟹搭配生姜、洋葱、大蒜、紫苏等具有强烈刺激气味的食物一起料理是比较恰当的。

洋葱性温味辛,具有发散风寒、杀菌的功效;紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功效;生姜味辛、性温,有发散风寒、解毒的功效;大蒜味辛、甘,性温,有杀菌解毒、理气消食的功效,这样做出来的大闸蟹不但祛除了寒性,而且美味可口。

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