草莓是生活种常见的一类水果,具有较高放营养价值,适量食用对人体健康具有一定好处,那么怎么催熟草莓?半生的草莓放几天会熟?
根据具体情况而定,一般放3-4天左右即可。
一般来说,半生的草莓在没有催熟的情况下,要放置5-6天左右的时间才能熟,因为草莓的成熟需要一定的时间,但如果是催熟的草莓,那么则只需要放置3-4天左右的时间即可熟。
如果我们发现草莓中间是空心的,说明这样的草莓就是打了膨大剂,因为膨大剂在膨胀的作用下,导致草莓内心是空心的,并且这样的草莓水分也少。
如果是使用膨大剂打过的草莓,它的个头比较大,并且草莓外形还有一些不规则凹凸不平的外形,甚至草莓的颜色青红也是不均匀的。
如果是使用膨大剂的草莓,那么它的颜色比较发青,摸起来草莓比较硬,而全部发红的草莓表皮摸起来比较柔软,所以正常的草莓摸着应该富有弹性,软硬适中,而打了膨大剂的草莓比较硬。
有些草莓因草莓长得过大或畸形,可能是花朵授粉不均导致果实畸形,或因大棚温度太低,让草莓成长减慢,从而吸收过多营养导致个头太大等原因,并非就一定是注射了激素。
草莓蒂呈白色是因成熟度不够,也与是否打激素无关。
草莓有中空可能是注射激素的结果,因为果实快速成长,无法长结实。不过,不一定所有的空心草莓都是由于注射膨大剂而引起的,市面上常见的草莓品种有红颜、法兰地、甜查理、晶瑶等,其中甜查理草莓的果肉密度稍小,容易出现空心现象。而且草莓生长时的土壤、湿度、温度在技术管理上跟不上,也易出现空心。所以即便是吃到了空心草莓也不用过于担心。
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