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小龙虾的虾黄在哪里 虾黄和屎的区别

2020-06-06阅读(103675)
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小龙虾是夏天夜宵美食的必吃食物,但小龙虾不如其他虾干净,吃的时候脑壳部分有很多脏的东西,但脑壳里也还有美味的虾黄,不知道小龙虾的虾黄在哪个位置呢?

小龙虾可以吃吗

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可以吃。

虽然自然生长的小龙虾在污水中生活,其虾体里面堆积着排泄物、寄生虫、重金属等有害物质,但目前市面上销售的小龙虾基本为人工养殖,野生的比重极少,加上我国食品安全监管力度愈来愈强,相关标准也日益完善,根据近几年市场抽样调查结果显示,绝大多数市售的小龙虾铅汞砷等重金属、农兽药残留含量均在安全限制内,因此只要小龙虾是正规来源、彻底煮熟的,就可以放心吃小龙虾肉。

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