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小龙虾壳可以吃吗 小龙虾壳是软的是不是不新鲜
2020-06-12阅读(84513)
夏天正是吃小龙虾的时候，鲜香麻辣的小龙虾非常好吃，很多人连壳都舍不得丢掉，那么小龙虾壳可以吃吗？
小龙虾壳可以吃吗
小龙虾壳不建议吃，但是偶尔吃下去一点也没事。
1.小龙虾壳一般比较硬，里面含有蛋白质、甲壳素、脂质、矿物质等，如果嚼碎了，就会有吃沙子的感觉，口感较差。
2.而且小龙虾的壳吞下去之后，也不容易消化，没有营养价值。要是壳比较大片、锋利，还可能会引起食道、胃部、肠道等部位被划伤，因此吃小龙虾不建议吃壳。
小龙虾壳是软的是不是不新鲜
小龙虾壳是软的，并不代表虾不新鲜，只是说明虾还没有完全长大或者虾刚刚蜕壳了。
小龙虾是一种甲壳纲螯虾科水生动物，一般小龙虾生长也伴随着蜕壳，一般蜕壳11次即可达到性成熟，就可以上市的。而下龙虾在比较小的时候或者是刚刚蜕壳之后，它的壳可能都会比较软，并不意味着小龙虾不新鲜。
小龙虾壳可以怎么利用
1.洒在盆栽中：将小龙虾壳洗净，然后放在袋子中砸碎，再倒在盆栽中或者菜地的辣椒树下面，可以为植物提供营养。
2.洒在鱼塘中：也可以将小龙虾壳粉碎之后洒在养螃蟹或者小龙虾的池塘中，起到钙粉的作用。
3.制作工艺品：将小龙虾壳洗净，还可以用于制作雕刻、项链等工艺品。
小龙虾壳是什么垃圾
小龙虾壳是湿垃圾。
湿垃圾也就是易腐垃圾，在2019年4月出台的《上海市生活垃圾分类投放指引》中明确指出，“水产及其加工食品 （鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼）”都归属于湿垃圾，因此，小龙虾“全身”都是湿垃圾。
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