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小龙虾清洗需要放盐吗 小龙虾处理好可以放冰箱冷藏吗
2020-07-24阅读(69652)
小龙虾味道比较鲜美，深受人们的喜爱和欢迎，那么小龙虾清洗需要放盐吗？小龙虾处理好之后可以放冰箱冷藏吗？
小龙虾清洗需要放盐吗
需要。
首先小龙虾是一种长期生活在水中放一种生物，要是洗的时候不进行浸泡，那么是很难将其清洗干净的，用盐水浸泡可以加快其体内的杂质以及废物释放，同时也起到一定消毒杀菌的作用，吃起来口感比较好，吃起来也比较安全。
其次清洗小龙虾的也可以往里面放一些白酒，白酒同样具有较好的消毒杀菌以及去污渍的作用。
小龙虾处理好可以放冰箱冷藏吗
可以。
首先小龙虾是甲壳纲螯虾科水生动物，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，洗好之后常温下是很容易滋生细菌以及微生物而发生变质的；而冰箱保存可以抑制空气中有害细菌的侵害，避免出现变质的现象，还可以保留食物原有的味道不被破坏。其次就是洗好的小龙虾因为没有之前皮肤组织的保护，很容易与空气中的物质发生反应滋生细菌，洗好的小龙虾放入冰消保存，可以在一定程度上抑制有害细菌及其他微生物的产生，从而延长小龙虾的保质期，所以洗好的小龙虾是可以放进冰箱进行保存的。
小龙虾洗好之后可以放冰箱多久
建议保存1-2天左右时间即可。
洗好的小龙虾放冰箱保存可以抑制空气中有害细菌的侵害，避免出现变质的现象，同时保留小龙虾的味道不被破坏，一般可以保存1-2天左右的时间。
但是要记住时间不宜太久，时间久了难免会导致小龙虾的营养流失掉一些，吃起来口感没有以前新鲜。
小龙虾用盐水泡一晚上行吗
可以。
一般小龙虾泡盐水可以放多久，主要是看用盐水浸泡它的目的，一般情况下要是之间小龙虾浸泡1-2小时左右，那么这时候最要的起到作用就是杀菌消毒，这样是可以的。
要是想用盐水将小龙虾保存比较长的时间，那么这时候需要准备好一个大盆，之后减肥小龙虾放进去，期间不要喂食，这样可以保存2-3天左右的时间。
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