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干蚕豆的功效与作用 干蚕豆的食用方式和注意事项

2021-03-13阅读(96294)
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蚕豆是一种十分受欢迎的食物,不仅是传统口粮,还是常长加工成干蚕豆零食,那么干蚕豆吃了对身体会有什么好处呢?

干蚕豆的食用方式

5

1.煮食

准备干蚕豆200克,适量小茴香、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐,先把干蚕豆浸泡15-20分钟,然后将蚕豆和上述食材放入锅中,先开大火将水烧至沸,后再转小火煮10分钟关火,不要揭盖,让蚕豆在汤汁中浸泡30分钟左右使其入味,半小时后再食用。

干蚕豆的注意事项

6

适宜人群:一般人群均适宜。

禁忌人群:过敏、脾胃虚弱忌食。

不宜同食:无特殊同食禁忌。

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