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小龙虾煮多久才熟 小龙虾煮多久可以杀死寄生虫
2021-05-06阅读(81059)
小龙虾是生活中常见的一种海产品，营养价值以及食用价值是比较高的，很多人喜欢吃，那么小龙虾煮多久才熟？小龙虾煮多久可以杀死寄生虫？
小龙虾煮多久才熟
建议煮15-20分钟左右比较好。
小龙虾在生活中是比较常见的，很多人认为煮小龙虾需要很长的时间，但其实煮小龙虾需要的时间并不长，因为小龙虾煮之前已经被油炸过一次了，已经是成熟的状态了，这时候再煮需要的时间并不长，水开之后再煮15-20分钟左右即可，煮制的时间太长，反而可能会导致小龙小口感变老，从而影响其口感，降低其营养价值。
小龙虾煮多久可以杀死寄生虫
小龙虾长期生活中水中，是有可能会携带细菌以及寄生虫的，一般煮小龙虾需要足够的温度进行煮制，才能将其中的细菌以及寄生虫杀灭。
小龙虾中的寄生虫及其卵在70度左右就开始死亡，温度上升至100摄氏度的时候基本上就已经完全灭火了，再15-20分钟后所有的寄生虫及其卵都会死亡了。
小龙虾煮10分钟能熟吗
最好是煮久一些。
小龙虾中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，除了壳比较硬之外，其他地方是很好被煮熟的。
但由于小龙虾中含有一定的寄生虫以及细菌，煮10分钟左右可能时间太短，这样有时候不能将这次细菌病毒完全杀死，食用之后可能会对人体的健康造成威胁，因此建议煮的时间再长一些再吃比较好。
小龙虾怎么清洗和处理
具体做法如下：
1、先把把买回来的小龙虾先用清水冲洗几遍，把表面的脏污冲洗干净。
2、重新装满清水后静置几分钟。
3、然后拿出一支牙刷，抓住小龙虾的两只钳子，把虾肚子那一面翻过来，用刷子刷干净。
4、拿牙刷反复刷洗小龙虾的肚子，多刷洗几次，直到刷出来的水变清为止。
5、之后再把小龙虾的虾线拿出来。
6、最后再次将其清洗干净即可。
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