首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 蒸螃蟹需要多长时间冷水还是热水 螃蟹如何清洗处理

蒸螃蟹需要多长时间冷水还是热水 螃蟹如何清洗处理

2021-08-17阅读(250074)
收藏 复制地址 转载

螃蟹是生活中常见的一种食物，口感鲜美，很多热喜欢吃，那蒸螃蟹需要多长时间冷水还是热水？螃蟹如何清洗处理？

蒸螃蟹需要多长时间冷水还是热水

1

时间

螃蟹味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，通常清蒸螃蟹至少需要15分钟左右，要是螃蟹个头比较大，那么需要的时间更长至少20分钟左右。

冷水还是热水

蒸螃蟹既可以食用冷水，也可以使用清水，但一般都会选择热水蒸，热水蒸螃蟹时间快，这样营养流失较少，同时口感也会更鲜嫩；使用冷水蒸螃蟹花费的时间会比较多，同时也会导致螃蟹的营养价值降低，口感也会变老。

螃蟹如何清洗处理

2

螃蟹常年生存在海水中，身体难免会携带一些细菌以及微生物，清蒸的时候需要将其清理干净，避免残留有害物质，进入人体后导致人体肠胃不适。

清洗螃蟹正确的方式是，先刷洗螃蟹的背部和腹部，再刷洗蟹钳和蟹脚，最后打开腹盖把排泄物清理干净即可；为了能更方便的洗螃蟹，清洗前可以加点白酒，或者用温水把它烫晕。

清蒸螃蟹配什么调料

3

清蒸螃蟹吃法比较简单，因此需要的调料也很少，首先可以准备一些生姜和葱段，螃蟹具有一定腥味，生姜和葱段可以帮助去腥味。

其次螃蟹蒸熟后，可以准备适量生抽放在碗中，这样可以作为蘸料，吃螃蟹的时候可以起到调味作用。

怎么蒸螃蟹好吃

4

生活中蒸螃蟹的方法是很多的，可以用以下方法蒸：

1、首先先将螃蟹准备好。

2、然后将其清洗干净绑好。

3、之后将其正气放进蒸锅中。

4、再加一些生津或者葱段进行去腥。

5、上锅蒸15-20分钟左右即可。

6、最后取适量香菜、生抽及大蒜放入碗中，搅拌均匀作为调味蘸料即可。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

现实爱开玩笑
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

蒸螃蟹

螃蟹

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢