饮食指南 > 洗好的小龙虾怎么保存到第二天放冷冻还是冷藏 吃小龙虾的危害
洗好的小龙虾怎么保存到第二天放冷冻还是冷藏 吃小龙虾的危害
2022-06-09阅读(94655)
夏季正是吃小龙虾的时候，此时的虾尾肉多肥美、鲜嫩甘甜，但买的小龙虾太多，一次没吃完，已经洗干净了，不知道能不能保存到第二天吃呢？隔夜保存放冰箱冷冻还是冷藏呢？
吃小龙虾的危害
小龙虾食用不当的危害主要有以下几点：
1、升高尿酸
小龙虾中含有丰富的嘌呤，过量食用可能导致高尿酸血症，尤其是痛风患者，容易诱发痛风发作，可出现关节红肿、疼痛，甚至活动受限等症状，建议尿酸高或是痛风患者避免食用小龙虾，或减少食用量。
2、过敏反应
易过敏人群，以及对海鲜过敏的人群，过多食用小龙虾可能会引起过敏，出现皮肤瘙痒、丘疹等症状，此类人群应尽量避免食用，如果出现过敏，需要及时就医治疗。
3、腹痛、腹泻
小龙虾等水产品性质偏凉，胃肠功能较差及经常腹泻的人群不建议过量食用，过量食用可能会对此类人群的胃肠道产生刺激，引起胃肠道不适，甚至出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
4、感染寄生虫
小龙虾等水产品容易受到细菌或寄生虫等病原体污染，如果烹饪不彻底，小龙虾体内的病原体没有被完全杀灭，可能会造成感染，建议购买时应尽量选择新鲜且有质量保障的产品，烹饪时需要将小龙虾完全洗净并煮熟食用。
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