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皮皮虾煮熟了冻还是生着冻 皮皮虾能冷冻储存多久
2022-11-21阅读(253847)
家里买了很多皮皮虾，吃了一餐还剩一些，但是我不知道怎么保存才好，请问皮皮虾煮熟了冻还是生着冻？
皮皮虾煮熟了冻还是生着冻
都可以。
因为皮皮虾属于海鲜产品，所以需要冷冻保存，否则容易出现腐坏变质的情况，无论是熟着冻还是生这冻都可以，只是生冻保存的时间短一些，而熟冻保存的时间长。但需注意的是，无论是煮熟了冻，还是生着冻，都建议用密封保鲜袋存放，以免皮皮虾与冰箱发生粘连，出现发烂的情况，而且这样存放，可以起到隔绝作用，使皮皮虾的保存时间更长。
皮皮虾能冷冻储存多久
具体分以下两种情况：
1、生冻：皮皮虾如果是直接生冻的话，通常只能保存1-2天左右，因为冷冻的环境不仅温度低，湿度也低，皮皮虾如果长时间冷冻的话，水分挥发会出现缩水现象，因此保存时间不长。
2、熟冻：但皮皮虾如果熟冻的话，则可以有效减少缩水空壳的情况发生，所以保存时间较长一些，一般可以放5-15天左右。
建议大家购买皮皮虾还是尽快食用，以免变质，导致浪费。
皮皮虾冻死了还能吃吗
视情况而定：
1、死亡时间：如果皮皮虾在购买时尚未死亡，而且在自行宰杀清理后及时冷冻，则滋生的细菌较为有限，并不会影响食用。但若购买时皮皮虾已经死亡且死亡时间在两小时以上，则可能滋生大量细菌，冷冻后也不宜食用。
2、气味：皮皮虾解冻后无气味或仅有较淡的腥味说明细菌较少、尚未变质，可以正常食用，但若解冻后腥味较重或有明显的腐臭味，则一般不宜食用。
3、外形：皮皮虾的甲壳在解冻后保持完整并呈现为青绿色说明保存期限较短，解冻后不影响食用，但如果解冻后甲壳缺损或颜色发生变化，则说明保存期限较长或保存方式不符合要求，解冻后不宜食用。
皮皮虾怎样放保鲜
具体有以下：
1、水产养殖：这种方法比较适合于家里有水箱的家庭，可以将皮皮虾放入水箱，加电泵，这个方法可以让皮皮虾存活几天。
2、冷库法：首选准备一个容器，在里面放一条湿纸巾，把皮皮虾放进去，然后在皮皮虾上面铺一层湿毛巾，然后放入冰箱，这样可以防止皮皮虾被冻死，也能保持皮皮虾的新鲜。
3、冷冻法：直接将皮皮虾清洗干净，放入保鲜袋，封好袋口，放入冰箱的冷冻室，这种方法可以将皮皮虾保存更长时间。
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